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21 a 23 de novembroSão Paulo - SP

INTERCORTE


InterCorte 2018 - Etapa São Paulo

Depois de reunir mais de 2 mil pessoas na edição de 2017, o mais consistente evento da cadeia produtiva da carne volta a capital paulista em novembro, com o objetivo de levar informações e tecnologias para todos os elos do setor.

Em 2017, o evento reuniu pessoas de 17 estados em três dias de InterCorte, que participaram das cerca de 40 horas de conteúdo oferecidas em dois auditórios e um espaço degustação, com a contribuição de 94 palestrantes e debatedores, além de conferir as novidades tecnológicas apresentadas pelas 41 empresas e instituições que estiveram na feira de negócios.

Ações

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Caminhos da ILPF

Desdobramento do projeto “Caminho do Boi”, o “Caminhos da ILPF”, que é coordenado pela unidade de Referência Tecnológica do Instituto de Zootecnia (IZ) de Ribeirão Preto, detalha aspectos da integração lavoura-pecuária-floresta, uma estratégia de produção que integra diferentes sistemas produtivos, agrícolas, pecuários e florestais dentro de uma mesma área. O painel ainda conta com uma área virtual, com a utilização da realidade aumentada.

Caminhos da Genética

Também parte do “Caminho do Boi”, o painel “Caminhos da Genética” aborda as evoluções do segmento de genética.

Caminhos do Leite

Painel para tratar da busca por maior produtividade na atividade leiteira. O “Caminhos do Leite” será concluído com degustações de queijos e vinhos.

InterTech Agro

O espaço é destinado à apresentação de startups, com uma programação de conteúdo específico desenvolvida para apresentar tecnologias que facilitam a gestão das propriedades e geram mais eficiência à produção animal. No dia 21 de novembro será realizado o “Prêmio Terraviva Startups” em parceria com o ONOVOLAB. O prêmio homenageará as melhores startups agritech do Brasil.

Caminhos do Boi 7.7.7

Painéis com a participação de pesquisadores da APTA-Colina para tratar da técnica para produzir um animal com 21@ em 24 meses.

Caminhos da Comunicação

O objetivo desse painel é ser um espaço de troca de informações sobre boas práticas e projetos de outros setores do agronegócio voltados a comunicação com a sociedade.
A ideia é ser uma espécie de benchmarking que possa auxiliar o setor da carne bovina a estruturar um projeto como cadeia produtiva diante da dificuldade de se comunicar com a sociedade.
Foram convidados representantes de setores como trigo, suco de laranja, cacau e algodão para apresentarem suas ações de comunicação com o público em geral.

Painel GTPS – Carbono

Promovido pelo Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), o painel tem como tema central as oportunidades de mitigação das emissões por meio de sistemas bem manejados de pastagens.

Touro de Ouro

Premiação promovida pela Editora Centauro, que edita as revistas AG e A Granja, e que há 10 anos homenageia as empresas mais lembradas da pecuária.

A Carne muito além do Churrasco

Uma Iniciativa da Divisão Carnes da JBS concedida pelas diretorias de Originação e ALIMENTOS Preparados mostrará ao público da InterCorte SP o conceito “A Carne além do Churrasco". Quebrando paradigmas dos eventos do setor, onde sempre se fala em churrasco e carne in natura, teremos um painel na plenária com palestras sobre "o mercado de Alimentos Preparados" a partir de carne bovina. Também acontecerá demonstração de receitas utilizando os produtos da linha da JBS. Além de aprender a fazer os pratos o público também poderá degustar.

Feira de Negócios

Feira de negócios que contará com a participação de empresas de referência na pecuária, que lançarão no evento suas inovações tecnológicas para tornar a pecuária cada vez mais produtiva e rentável.

Empório InterCorte

O Empório InterCorte é um espaço em que empresas comercializarão alimentos, bebidas, utensílios e acessórios ligados à pecuária e ao agronegócio em geral.

Angus Beef Week

Festival gastronômico que busca promover um movimento de coordenação de cadeia produtiva da carne bovina que tem como objetivo aumentar a percepção dos centros urbanos e dos consumidores em relação à qualidade e origem da carne bovina brasileira. Será de 15 a 25 de novembro com a participação de restaurantes e boutiques de carne.

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Palestrantes

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Samanta Pineda

Programação

Clique no dia e auditório desejado para visualizar a programação:



17:30
Cenários

Geraldo Borges

18:00
Gestão

Bruno Scarpa

19:00
Debate

Mauricio Coelho
Sergio Soriano
Roberto Jank Jr.
Wander Bastos
Mediador:Paulo do Carmo Martins

09:00 - 10:30
CAMINHOS DO BOI 777

Moderadora: Lilian Munhoz

10:00
Debate com Palestrantes

Mediador: Thiago Carvalho

12:00
Debate com Palestrantes

Convidada: Samanta Pineda

17:25
Debate Aberto

Professor Carlos Eduardo Cerri - ESALQ
Alexandre Berndt - Embrapa Pecuária Sudeste
Patrícia Anchão - Embrapa Pecuária Sudeste
Ciniro Costa Junior - Imaflora

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Inscrições

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